Limetten Joghurt Mousse

Name: Limetten Joghurt Mousse
Total time: 15 min
Ingredients: 75 g Griechischer Joghurt; 12.5 g Puderzucker; 20 ml Ingwer Shot Citrus; 0.13 TL Vanilleextrakt; 50 g Schlagsahne; 0.25 Limette (geviertelt); Amarettini

Quelle: https://www.hitchcock.de/rcp_recipe/019c702d818475318d370db53085fff6

Gesamtzeit

15 Minuten

Schwierigkeitsgrad

normal

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Zutaten

Portionen

Menge	Einheit	Zutat
300	g	Griechischer Joghurt
50	g	Puderzucker
80	ml	Ingwer Shot Citrus
1	TL	Vanilleextrakt
200	g	Schlagsahne
1		Limette (geviertelt)
		Amarettini

Zubereitung

1. Den Griechischen Joghurt in eine Rührschüssel geben, den Puderzucker unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

2. Den Limettensaft zu der Joghurtmasse geben und gut verrühren.

3. In einer zweiten Schüssel die gut gekühlte Sahne aufschlagen, dann vorsichtig unter den Joghurt heben. Anschließend die Hälfte der Limetten Joghurt Mousse in vier kleine Gläser füllen.

4. Die Joghurt Mousse in den Gläsern mit einer Schicht Amarettini bedecken und die restliche Mousse darüber geben. Garniere die Mousse mit einer frischen Limettenscheibe und stelle sie bis zum Servieren in den Kühlschrank.

Zuordnung

Kategorie

Desserts