Guacamole
Quelle: https://www.hitchcock.de/rcp_recipe/019b30ea1d4872448b4db9a1ea7a04a0
Gesamtzeit
10 Minuten
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 2 | reife Avocados | |
| 2 | EL | HITCHCOCK Limette Pur |
| 1 | kleine Knoblauchzehe | |
| 1 | kleine rote Zwiebel | |
| 1 | Tomate | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Zubereitung
- Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen.
- In einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken – je nach Vorliebe grob oder fein.
- Knoblauch und Zwiebel schälen und zerkleinern, den Knoblauch pressen. Die Tomate fein würfeln.
- Alle Zutaten mit der Avocado vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Direkt servieren oder mit Frischhaltefolie (direkt auf der Oberfläche) abdecken, damit die Guacamole nicht braun wird.