Inspiration > drinks Cosmo Cranberry Spritz Zubereitungszeit: 15 Niveau: Einfach Zutaten für 2 Gläser Für den Sirup50 g Brauner Zucker50 ml WasserFür den Drink120 ml HITCHCOCK Deepdark Cranberry4 Stiele Zitronenthymian2 Bio-Zitronen100 ml CrémantEiswürfel Zubereitung Für den Sirup Zucker und Wasser in einen Topf geben und für ca. 1 Minute bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Topf vom Herd nehmen und den Zuckersirup kurz abkühlen lassen.Für den Drink Cranberry Nektar und 40 ml selbstgemachten Zuckersirup in ein Gefäß geben und mit einem Barlöffel verrühren. Zitronenthymian unter kaltem Wasser abspülen und trocken schütteln. Zitronen heiß abwaschen und trocken tupfen. Pro Glas mit einem Sparschäler ein langes Stück Zitronenzeste abtrennen. Zitronen anschließend halbieren und den Saft per Hand oder mit einer Zitruspresse auspressen.Zum Servieren Eiswürfel in zwei Gläser geben, den Drink darauf verteilen und mit Crémant aufgießen. Den Cosmo Cranberry Spritz mit Zitronenzeste und Zitronenthymian dekorieren.Tipp: Für einen alkoholfreien Cosmo Cranberry Mocktail, einfach den Crémant im Rezept durch Sodawasser austauschen. Sie benötigen dafür Deepdark Cranberry 3,99 € *
